口コミ
この店の看板メニューはチャーシュー（残ったスープの中に細かい角切）や玉ねぎを炒めたところに、
高温のスープを一気に入れることで乳化させ、そこに特製のパンチのきいた赤味噌ダレを溶かした
力強い一杯、白みそらーめんと週替わりで登場するそうです。
今週は赤みそラーメンそれを注文しました。
濃厚味噌ラーメンを注文する客が多い・・・・
これは、酒糟を練り込んだ濃厚味噌に高菜が入った人気Ｎｏ１のラーメンでした。（メニューより）
札幌ラーメンの様な脂っこさもなく、麺も札幌ラーメンの麺より細く、腰があり
固目を注文しているお客が多かったです。
初めは、薄く感じたスープででしたが食べていくうちにコクがあり、完食でした。
ロップたん
さん
クリーミー
- 投稿日
しおらーめんを注文しました。
麺は中細縮れ麺で、黄色いタイプのものです。
スープとの絡みが良く食べやすいです。
スープはまろやかでクリーミーな美味しい塩味です。
具は、チャーシュー・めんま・海苔・ねぎ・白ごまがのっています。
確かお昼の限定メニューだったと思うのですが、
とき卵と、かつおの粉が入ったラーメンが最高でした（メニュー名は忘れてしまいました）。
今でもあるのかな。東京八重洲店だけの限定メニューだったのかもしれません。
普段はみそらーめんを食べますが、むつみ屋はどこで食べてもレベル高くて満足です。
写真
概要
店舗名
らーめんむつみやとうきょうやえすてん
らーめん・むつみ屋・東京八重洲店ジャンル
電話番号
住所
東京都千代田区丸の内１丁目９－１
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
