びぜんてい
ラーメン
いかにも東京の中華そば、という一杯。 スープは個人的にはややしょっぱく感じたけれど、最後は一滴残さず飲み干してしまううまさ。麺もうまいが何よりチャーシューがおいしかった。 東京にしか存在しないであろう中華そば。また行きたい。
ラーメン激戦区の飯田橋にある正統派の東京ラーメンを出してくれる「びぜん亭」さん。 豚骨、鶏ガラと野菜でつくる透明なスープには細い縮れ麺ともよく絡みます。 自家製のチャーシューもとても美味しいです! 飲んだ後に利用するのもいいです(o^^o)
もよりは飯田橋駅 友達が「チャーシュー食べるだけでも損はない とにかくチャーシューが旨い」と わかりにくいところだったと思うが 友達3人についていきました ほんとーにチャーシュー旨かった スープも 正当な しなそばって感じでした スープうまかったですねぇ ラーメン嫌いの友達も、ここのは美味しいと 食べていましたよ 昔のガラケーで撮影したので写真みつからないですね
最寄は飯田橋駅ですが、場所が少しわかりにくく 迷ってしまうかもしれません。 店内は1F、2Fとあり昔懐かしい 雰囲気があります。 ラーメンも昔懐かしい感じのラーメンで 正統派といった感じとてもおいしいです。 土日が休みなのが残念です。
ちゃあしゅうそばを注文しました。 麺は細縮れ麺です。 スープは鶏ガラベースの醤油風味です。 甘みのある味付けで、優しい美味しさです。 チャーシューはやわらかくとろける食感です。 どこか昔懐かしさが感じられる、ほっとする美味しさのラーメンでした。
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