いしやま本店

自家製の熟成みそを使用してある
みそラーメンを食べました。器が
大き目でボリュームたっぷりで、
まろやかなスープにはコクと旨みが
ありました。中太の縮れ麺には
スープがよく絡んで、美味しい
ラーメンでした。

お蕎麦屋さんの中華そば！
山形あるあるだそうだけど、県外の者にとってはときめきます。
単品でかき揚もつけちゃったりしてもう独特の世界です。
懐かしい中華そば、優しいお味でとても美味しかったです。
本店とあったので支店もあるんでしょうね。

山形県山形市にある蕎麦いしやまさん。

山形県庁の公式ホームページでも紹介されたお店でもあります。

そば屋さんのラーメンは魚のだしを使用した山形ラーメンがおすすめです。
私のいちおしは暑い夏に食べたい、冷やしラーメンです。
おすすめのお店です。

山形市十日町にある「蕎麦　いしやま」。

山形は、蕎麦が有名なのですが
こちらの店舗の手打ちそばは美味しい。
蕎麦の上にワラビ、薬味がのった蕎麦はサッパリ食べられる。

山形の蕎麦屋では、蕎麦だけでなくラーメンも
食べられる店舗が多いのですが
こちらでは味噌ラーメンがお勧めです。

営業時間　昼は１１時半～１４時半、夜は～１９時半です。

お蕎麦屋ですが個人的にラーメンが好きです。あっさりとしたスープで安定した人気を維持してる。そんな感じです。チャーシューも味がしっかりしてて誰からも好まれる1杯です。トッピング全乗せは最高です!!!!味噌ラーメンにワンタンからチャーシューから全てのトッピングを乗せて贅沢に食べる…自分へのご褒美です。カレーライスも甘めの味でうなります！

いしやま本店さんは味噌ラーメンが有名なようで、見た目は昔ながらの野菜炒めが山盛りで載ったタイプの味噌ラーメン。濃厚でコクのある味噌スープは使っている味噌にもこだわりがあるのか深みを感じる味わいで、麺に良い具合でスープが絡んで歯ごたえよく炒められた野菜が甘みがあり美味しいです。ただし味噌ラーメンは食べてると鼻水がやたら出るので要注意。