青物横丁に位置する焼肉店「バリバリ八山亭」でのランチ体験は、期待以上でした。店名のユニークさにひかれて入店し、内装の少し古びた雰囲気が独特の風情を醸し出していました。
注文したカルビランチは、揉みダレに漬け込んだ肉が特徴。一見、色は深めですが、その中に肉の旨味と脂のコクが凝縮されており、口に入れるとその味わいの深さに驚かされました。高級焼肉店の明るい色合いの肉とは異なる魅力を持っていることが確認できました。
この店はまさにスタミナを求める方にぴったりの場所です。素晴らしい焼肉ランチの体験となり、また訪れたいと感じました。