夢献

東武東上線・上板橋駅から徒歩約8分の住宅街に佇む「夢献」は、地元で愛される焼き鳥店です。店内はカウンター6席とテーブル4席の計20席とこぢんまりとしていますが、落ち着いた和の雰囲気が広がり、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。営業時間は17:00から23:00までで、第1・第3月曜日と日曜日が定休日となっています。 

まずいただいたのは、お店自慢の「大山鶏ねぎま」。炭火で丁寧に焼き上げられた大ぶりの鶏肉は、外は香ばしく中はジューシー。ネギの甘みと相まって、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。 

続いて注文したのは、「鳥ナンコツの唐揚げ」。肉付きの良いナンコツは、カリッとした食感と程よい塩味が後を引きます。ビールや焼酎との相性も抜群で、ついつい箸が進みます。 

締めには、「焼きおにぎり」をいただきました。表面はパリッと香ばしく、中はふっくらとした食感で、焼き鳥のタレが染み込んだ味わいがたまりません。お腹も心も満たされる一品です。

「夢献」では、季節ごとのおすすめメニューや限定串も楽しめるので、訪れるたびに新しい味に出会えるのが魅力です。心温まるおもてなしと共に、焼き鳥の奥深さを堪能できる素敵なお店です。