ぎんのつき
日本料理
レストラン
バー
今治駅から徒歩9分(680m)
見つけずらいところにあるが、しっかりとしたお料理を出してくれる本格的なお店。 本日は夕食と飲むために、訪れました。美味しい魚料理を出してくれるお店はどこかと尋ねたらここを教えたくれました。 お通しに出てきたバイ貝、そしてイキエビの美味しさ。もう期待が膨らみます。刺身や煮付け、とても上品な味で嫌みがなく、さっぱりといただけます。天ぷらや焼き物も味が濃いのではなく、素材の旨味を最大限に引き出すような料理ばかりで、とにかく美味しかったです。 窯で炊き込んだ鯛めしも抜群に美味しかったです。次は限定10食の茶碗蒸しを食べたいですね!
鯛めし
松本町のいわゆる飲み屋街にあるお店です。 お店は真っ黒の外観で おしゃれなたたずまいです。 何度もお邪魔して、 以前には高校時代の部活の集まりで 利用させていただきました。 居酒屋で定番の料理もありますが、 創作料理などもおいしく、お魚など魚介類や お肉もちょっとおしゃれな感じに提供されます。 店長さんはまだ若く、40歳くらいでした。 今治ではあまりおしゃれなところが無いので こういうところはキープしておきたいところです。
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