相撲寿司大砲部屋

相撲寿司大砲部屋は、カウンター中心の寿司屋さんで、一人でも入りやすい雰囲気です。店内はコの字型のカウンターがあり、寿司職人さんが目の前で寿司を握ってくれます。熊本産や天草産の新鮮なネタを使った美味しい寿司が楽しめます。刺身の盛り合わせもオススメで、特に青魚は絶品です。寿司職人さんも話し好きで、楽しい雰囲気が広がります。最後には必ず貝汁を飲むのが習慣となっています。一人で立ち寄ることができる寿司屋さんで、美味しい寿司とお酒を楽しみたい方におすすめです。

カウンターだけの寿司屋さん
そこそこ席数のあるカウンターだけど
いつも満席！
熊本産天草産にこだわったお寿司さんで
もう通って10年くらいなる。
仲間と2人3人くらいでカウンターに座り
目の前で寿司を握ってくれる。
刺身の盛り合わせも作ってくれる。
美味しく寿司とお酒を飲みながら
カウンターの寿司職人さんも話しに
入ってくれて盛り上がる寿司屋さん
最後は必ず貝汁を飲みのが習慣になっている。貝汁は是非ともお勧めしたい。
一人で立ち寄ることができる寿司屋さん
です。

お店の前を通り入店してみた。

カウンター中心のお店で、コの字に囲ったカウンターである。

ネタは冷蔵室に多数あり。メニューも多い。

オススメはホワイトボードに書かれたメニューのようだ。

刺身は天草産のものが多い。

刺身と握りを注文。

印象に残ってるのは、青魚である。中々うまい。

鮮度が良いのである。

〆ｻﾊﾞ、ﾊｶﾞﾂｵが美味かった。

ﾊｶﾞﾂｵは刺身と握りで両方頂いたぐらい美味かった。

これまで、県内の産地表記を気にしていなかったが、

こちらのお店では、県外産は〜県産となっていたと記憶しているが、

熊本県内については、天草産などとより産地を限定して表記しており、共感がもてた。

そうか、熊本の魚介は天草なんだ　と気づかされ、また地のものをいただけたのがとても良かった。