スミヤキジドリ サンゾウ
焼き鳥
焼肉
大将
くまもとよしむね
太宰府に駅から竈門神社方面へ2k。都久志の湯の看板が目印です!
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世界各国10箇所以上で修行した経歴
福岡出身。これまでに世界10カ国にて料理の修行を積み、帰国後「ハイアットリージェンシー福岡」などの一流ホテルのシェフとして豊富な経験を積む。多様な経験から身につけた新しい発想も兼ね備えつつ、日本料理独特の繊細な味の表現も得意とする。山蔵店主
和洋全般
登山
