群馬県佐波郡玉村町にある「蛇の目鮨」は、新鮮なネタと熟練の技が楽しめる老舗の寿司店です。長年地元の人々に愛され、特別な日や日常のちょっとした贅沢にも訪れたくなるお店です。
旬の魚介をふんだんに使用した寿司は、ネタの鮮度と丁寧に握られたシャリのバランスが絶妙。トロやウニ、イクラといった高級ネタから、地元の新鮮な素材を活かした季節限定のネタまで、幅広いメニューが揃っています。特におまかせ握りは、その日のおすすめを一番美味しい状態で提供してくれるので、初めて訪れる方にもおすすめです。
寿司以外の一品料理も豊富で、新鮮な刺身盛り合わせや煮魚、揚げ物など、和食の魅力を存分に味わえるメニューが揃っています。お酒の種類も豊富で、地元の日本酒や焼酎はもちろん、寿司と相性抜群のワインも取り揃えられています。
店内は和の趣が感じられる落ち着いた空間で、カウンター席では職人の見事な手さばきを眺めながら食事が楽しめます。テーブル席や座敷も用意されており、家族での食事やグループでの会食にもぴったりです。
「蛇の目鮨」は、心温まるおもてなしと本格的な寿司が楽しめる名店。新鮮なネタと丁寧な仕事が生み出す極上の味わいを、ぜひ一度体験してみてください。