口コミ
蔦でランチを楽しみました。選んだのは特製塩そば。4000円という価格は初めての方には少し驚くかもしれませんが、その価格に相応しい驚きの一杯でした。
ラーメンの上には、フレンチの料理を彷彿とさせる綺麗に盛り付けられたチャーシューや味玉が。そしてそれぞれにフランス料理を思わせるソースがトッピングされており、多彩な味わいが楽しめます。
スープは豚ベースの清湯に貝の出汁が効いており、その深いコクと繊細なキレの良さに心奪われました。しかし、一番のハイライトはワンタン。一口食べると、トリュフの香りが口中に広がり、まさに極上の味わいを堪能しました。
4000円はラーメンにしては高価ですが、この特別な体験のためには納得の価格です。蔦のラーメンは、一度は試してみる価値があります。大変満足しました。
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