峠湖

格子戸を開けると、静寂な「峠湖」の世界が広がります。日本庭園を眺められる空間で、和のおもてなしが始まります♪

一番の自慢は、四季を映し出す本格会席料理！器から盛り付けまで、一品一品に込められた職人の美意識に心奪われます✨

先付から始まる美食の旅は、季節の表情を映し出した芸術品のよう。伝統の技法と新しい感性が織りなす逸品の数々♡

お造りは、目利きで選び抜かれた鮮魚の饗宴！透明感のある身は、繊細な包丁さばきならでは。新鮮な旨みが口いっぱいに広がります。

焼き物は、炭火で丁寧に焼き上げた逸品。ふっくらとした身から溢れ出す上品な旨みと、かぐわしい香りが食欲をそそります。

煮物椀は、出汁へのこだわりが光る一品。季節の具材が、優しい味わいの中にも深い旨みを感じさせてくれます♪

酒肴も充実！季節の小鉢や焼き物は、厳選された地酒との相性抜群。大人の贅沢なひとときを演出してくれます✨

お庭を望む座敷は、まるで絵画の中にいるような静寂な空間。四季折々の景色と共に、ゆったりとした時間が流れます♡

大切な方との会食や、特別な記念日に。時間をかけてゆっくりと味わう本格和食は、心に残る思い出になります。

〆の土鍍ごはんと吸い物で、最後まで丁寧なおもてなし。和食の真髄に触れられる、そんな素敵なお店でした✨

季節の上生菓子と抹茶で締めくくる優雅な時間。また訪れたくなる、心落ち着く空間です♪​​​​​​​​​​​​​​​​