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【小平の隠れ家♪】真帆で出会う♡季節を紡ぐ和食の美味しさ

5.00

投稿日: 2024/11/12

アプローチの石畳を進み「真帆」の戸を開けると、和モダンな落ち着いた空間が広がります♪

一番の自慢は、職人の技が光る季節の会席料理！旬の食材を活かした品々は、一つ一つが目にも舌にも贅沢な味わいです✨

先付は、季節の表情を映し出した芸術品のよう。繊細な包丁仕事と美しい盛り付けに、職人の心意気が感じられます♡

お造りは、厳選された鮮魚の饗宴！透明感のある身は、新鮮な旨みが凝縮されています。特製の醤油としゃりしゃりのわさびが、魚の味わいを引き立てます。

焼き物は、炭火でじっくりと焼き上げた逸品。ふっくらとした身から溢れ出す上品な旨みと、かぐわしい香りが食欲をそそります。

煮物椀は、出汝へのこだわりが光る一品。季節の具材が、優しい味わいの中にも深い旨みを感じさせてくれます♪

酒肴も充実！季節の小鉢や焼き物は、厳選された地酒との相性抜群。大人の贅沢なひとときを演出してくれます✨

木と和紙の温もりある店内は、まるで別世界のような静けさ。カウンターでは職人の丁寧な仕事ぶりを間近で見られる特等席です♡

大切な方との会食や、特別な日のお食事に。時間をかけてゆっくりと味わう本格和食は、心に残る思い出になります。

〆の土鍍ごはんと吸い物で、最後まで丁寧なおもてなし。和食の真髄に触れられる、そんな素敵なお店でした✨

季節の和菓子と抹茶で締めくくる優雅な時間。また訪れたくなる、心落ち着く空間です♪