こりょうりたちばな
日本料理
小平駅から徒歩3分(220m)
昔ながらの趣が漂う「小料理橘」。扉を開けると、まるで古き良き時代の日本に迷い込んだような温かな空間が広がります♪ 一番の自慢は、女将さんの真心こもった季節の小料理!その日仕入れた新鮮な食材を、丁寧に仕込んだ一品一品に、和の心意気が光ります✨ おばんざいは、優しい味付けの中に確かな技が光る逸品。季節の野菜を活かした煮物や和え物は、どれも懐かしさを感じる味わいです♡ お造りは、市場で目利きした新鮮な魚を、さばきたて提供。添えられる山葵は、職人が新鮮な生わさびを摺りおろして。素材の良さを存分に引き立てます。 焼き物も見逃せません!干物は、ふっくらと焼き上げられ、素材本来の旨みが際立ちます。季節の焼き魚は、塩加減も絶妙です。 炊き合わせは、出汁の染み具合が絶妙な一品。野菜の甘みと出汁の旨みが溶け合って、ほっとする味わいを演出♪ お酒も充実!地酒から焼酎まで、料理に寄り添う銘酒の数々。女将さんのおすすめを聞きながら選ぶ楽しみも✨ カウンター席では、女将さんとの温かな会話も楽しめる特等席。小上がりの座敷は、ゆったりとした時間が流れます♡ お一人様でも気軽に立ち寄れて、常連さんに愛される隠れ家的な雰囲気。夜な夜な集う常連さんたちの笑顔が、お店の温かさを物語ります。 〆の出汁茶漬けで、最後まで心温まるひとときを。長年愛され続ける理由が分かる、そんな素敵なお店でした✨ 季節の手作り和菓子と共に、ゆっくりとお茶を楽しむ贅沢。また来たくなる、そんな心地よい空間です♪
テイクアウトOK|小平駅から店舗まで徒歩30秒☆|長い歴史を持つ街中華の味をあなたに♪
\夫婦二人で営む料理教室/温かく優しい味に愛情を込めた一皿を。
店舗・施設の情報編集で最大75ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。