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かっぱ麺！？

4.00

投稿日: 2016/09/11

福島県の友人を訪ねたときにお土産を購入したいとおもって、相談したところ、おもしろいものがあるよと教えてくれたのが、こちらのお店「高橋製麺」さんのかっぱ麺でした。
へえー？かっぱって、何！？
緑色の麺には、なんときゅうりの搾り汁が100パーセント入っていて、お水を使わずにキュウリの搾り汁と粉でつくっているのだそうです。
どおりで、麺がうっすらと緑色をしています。
たれは、専用のおみそでいただくのですが、なるほど、これって、もろきゅうの発想ですなと思い至りました。
麺を頂くときに、冷麺のごとく、生のキュウリやトマトを添えていただくとさらにおみそともマッチして、おいしかったです。
さっぱりとした味わいで、からだにもよさそうですし、おすすめですよ。