創業嘉永六年。江戸後期から伝わる伝統の味と技。

百六十余年もの間受け継がれてきた伝統を
信州の清らかな地下水と佐久の大地を駆け抜ける風の中で、
私たち蔵人はお客様が毎日の食卓で喜んでいただけるような
味噌、醤油、漬け物づくりを心がけています。

営業時間

	月	火	水	木	金	土	日	祝
9:00~18:30							休	休

口コミ

4.00

佐久にある味噌製造元です。
江戸時代から続く味噌屋さんとのことで、蔵のような和風のどっしりした構えが歴史を感じさせます。
安養寺味噌は、味噌汁にするととても良い味わいで、日本人でよかったー！と感じさせる美味しさでした！

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イズミヤショウテンイズミクラミソ

合資会社和泉屋商店和泉蔵みそ

長野県佐久市岩村田７８９−２

佐久平駅蓼科口より徒歩20分。佐久インターチェンジから車で5分。

営業時間／定休日: 月

9:00~18:30

火

9:00~18:30

水

9:00~18:30

木

9:00~18:30

金

9:00~18:30

土

9:00~18:30

日

定休日

祝

定休日
定休日補足: 第１第３土曜日は定休日

駐車場あり（無料）