エビス軒

函館駅を背にして真っ直ぐ歩いて来て下さいね！松風町の電停まで行かず右側を見て下さいね。
黄色い看板で『エビス軒』と書いてるので、すぐ分かりますよ。
函館は塩ラーメンが有名ですが、ここでは味噌ラーメンをおすすめします！
麺は縮れ麺、挽き肉、もやし、うずらの卵、チャ－シュ－、長ネギ、キクラゲが入ってますよ。
味噌味は濃厚ですが油っぽくなく最後まで飽きないで食べれます。
こちらは夏になると外にテーブルと椅子を出してくれて、アツアツのラーメンを外の優しい風にあたりながらラーメンを食べる事が出来ますよ。
いつも店内も外も満席です。
店主さんは男前のお父さん！奥様は小柄な可愛らしいお母さん二人でやられてますよ。
お二人ともフレンドリーで楽しいです。
塩ラーメンも美味しいですが私は、こちらのお店は味噌ラーメンが、おすすめですね！
店主さんと奥様と何度も行き、お話ししますが1929年創業とお話を聞きました。
老舗ラーメン屋さんなので皆さん常連さんが楽しく会話してますよ。
とってもフレンドリーなラーメン屋さんです。
営業時間、16時～23時

こちらで味噌ラーメンを何度も食べてますが美味しい味噌ラーメンは、ここです！

追記、残念な事に携帯調子悪く写真が消えてしまいましたので次回食べた時に載せたいです。

松風町駅からすぐです。
２３時くらいまでやっています、。

あっさりしていて女性でもペロリと食べられます。

残ったスープで作ってくれる、おじやも最高です。
餃子もにんにくがすごく効いていて美味しいのでおすすめ。


店主も奥さんも感じのいい方なのでまた行きたいです。

行列のできる人気のお店です。豚と鶏ガラを煮込んだスープは、あっさりとした口当たりです。
ここの塩バターコーンラーメンが好きで、スープとトラピストバターのコクのある味わいがベストマッチしています。
味噌チャーシューもお勧めです。

函館といえば塩ラーメン。正直東京でさえ、あまり塩ラーメンは注文しないのだが有名となれば食べてみるしかない。食べるまでどんなラーメンなのかは本当に想像がつかなかったです。
まず見た目ですが、トッピングのもやしが結構多い。でも二郎系を想像してはダメです。本当にノーマルなラーメンのトッピングのもやしを想像してください。次にスープですが、意外にあっさり。もっと濃いのを想像していました。かなりあっさりとした感じで現在の東京のラーメンシーンにはない感じです。
１杯６５０円という価格も嬉しい限り。
次はスープの残りで作るおじやにチャレンジしたいですね！！