有限会社ノースライブコーヒー

珈琲に詳しくないのでお店に入る時は緊張しましたが、質問すると親切に教えてくださいます。

カフェインを控えたい、でもコーヒーを飲みたい時もあるので、カフェインレスコーヒーがあるのも嬉しいです。

チーズケーキは持ち帰りにすることができます。

野幌駅前のすぐ前にあるのでちょっとした時に寄りやすいです。感じの良いご家族が経営されていて、おいしいコーヒーとチーズケーキが楽しめるお店です。コーヒー好きな方には豆の相談も乗ってくれます。地元江別に根付いた商品もあるので、地域を応援することになります。

駅から近い場所にとても雰囲気のある建物です。

中に入るとコーヒーを飲むスペースも。
コーヒー豆がたくさん売っています。
お持ち帰りにチーズケーキを買いました。
濃厚な味のチーズケーキで美味しかったです。
コーヒーにも合いそうです。

元銀行だった古いレンガの建物が、どこかエキゾチックです。店内には、コーヒー豆がずらっと並んでいます。豆は、いつでも販売してくれて常に引き立てを提供してくれます。
ここのチーズケーキは、カスタードクリームとフランボワーズのベイクドチーズケーキがコーヒーと相性抜群です

この前ノースライブコーヒーに行って来ました。今回は次の２点を購入。まずはとろけるチーズケーキハスカップです。中はクリーミーでとろける生地ですが、ベイクドチーズケーキなのだそうです。上部はやや固めですが、下の方は本当にトロトロに仕上がっていて、絶妙な焼き加減です。上にかかっているハスカップソースも甘すぎず、美味しい。ニューヨークチーズケーキはかなり濃厚なチーズの風味です。やや固めの生地ですが、ちょうど良いです。濃縮ヨーグルトを加えて作っているそうです。時間をかけてじっくり焼いているようですね。これも絶品です。