たいりょうすし
寿司・鮨
古津駅から徒歩4分(250m)
新潟市秋葉区の「大漁寿司本店」で、ランチに本格握り寿司をいただきました。ランチセットは1,000円以内で、ネタの新鮮さと職人の技術が光る握りが楽しめます。特にマグロとサーモンは脂の乗りが絶妙で、口の中でとろけるような食感でした。シャリの程よい酢加減とネタのバランスが絶妙で、一貫一貫が丁寧に仕上げられているのが伝わってきます。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手さばきを間近で見ることができ、食事の時間がより特別なものになります。また、座敷席もあり、家族連れやグループでの利用にも適しています。ランチタイムでも予約が可能で、混雑を避けてゆっくりと食事を楽しむことができました。次回はディナータイムに訪れて、さらに多彩なネタを味わってみたいと思います。美味しい寿司と心地よい時間を提供してくれるお店に感謝です。 
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