味処いづも

新潟市中央区にある心温まる日本料理店、味処いづもで素敵なひとときを過ごしました💖
駅から少し歩いた場所にあるけど、その分静かで落ち着ける雰囲気が魅力的！
お店に入ると、どこか懐かしい雰囲気の和の空間が広がっていて、心がホッと和みます😌
カウンター席に座ると、気さくな大将との会話も楽しめて、まさに「味処」という名にぴったり♪
まずは、季節の小鉢盛り合わせ。彩り豊かな新潟の恵みが宝石箱みたいに並んでいます💎
一つ一つ丁寧に作られていて、新潟の郷土料理を味わえる嬉しさもあります。
お造りは新鮮そのもの！日本海の幸がたっぷりで、甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
特に印象に残ったのは、名物のノドグロの炙り。香ばしい香りと、とろけるような味わいに感動…！
煮物も絶品でした。新潟の野菜をたっぷり使った優しい味付けで、ほっこり癒されます♡
のっぺいも外せません！具だくさんで、優しい出汁の味わいに思わずにっこり。
焼き物コーナーもあって、新鮮な魚介や地鶏の炭火焼きが楽しめるのも魅力的。
香ばしい匂いに誘われて、つい頼んじゃいます。
デザートは、自家製の和菓子。素朴で優しい甘さに、しみじみとした美味しさを感じました😊
お酒も種類が豊富で、新潟の地酒を楽しめるのがとっても嬉しい🍶
季節限定の日本酒も置いてあって、お酒好きにはたまりません！
最後は〆の一品で満足度満点。新潟コシヒカリの炊き込みご飯が絶品です。
おもてなしも温かくて、新潟の人情を感じられました。
仕事帰りにふらっと立ち寄るのにぴったりのお店です。
また訪れたくなる、そんな素敵な日本料理店でした💕
味処いづもは、新潟の食文化を存分に味わえる、まさに「味処」。地元の方々に愛されるのもうなずける、温かみのある素敵なお店でした。季節ごとの味わいを楽しみに、また足を運びたくなります！