うどんのてん
うどん
レストラン
そば・蕎麦
呉駅から徒歩9分(710m)
呉市にあるうどん屋のうどんの天というお店です。家族の勧めで行ってみました。ここのうどんは細くて食べやすく、とても美味しかったです。自分はうどんもラーメンも細麺が好きなのでとても満足です。細麺好きな人にオススメです。
これも、旧軍港呉を象徴する食べ物です。 このうどんの特徴は、冷麦と間違えるくらいの麺の細さ、こしの無さですね。軍の兵隊さんが早く作れて、早く食べれるものとして出来たうどんで、ある意味、戦時下のもの悲しさを感じさせます。 今は呉うどんはB級グルメとして辛さを増して発展していますが、戦争の歴史が食文化にまで影響しているところが何とも言えません。
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