オオツキセイカホ アヤベテン
スイーツ
綾部駅から徒歩7分(550m)
京都では6月に一年の半分の穢れを落とす「夏越の祓(なごしのはらえ)」という神事が行われ、この神事に合わせた6月30日に三角形の和菓子「水無月」をいただきます。6月になると京都市内の和菓子店では「水無月」が店頭に並ぶのですが、これが季節限定ということもあって結構なお値段がします。「株式会社おおつき製菓舗」さんの「水無月」はしっかりした食感の外郎の上に大粒の小豆がごろごろとのっていて、甘すぎず本当に美味しいです。お値段も他店に比べて比較的お安いので気に入っています。6月30日にこだわらず、6月に何度か食べて一年の半分の穢れを落とし暑気払いとしています。
㈱おおつき製菓舗さんは、綾部市に工場を持つ、和菓子を製造販売されている会社で、こちらは綾部市にある自社店舗です。饅頭やお餅、お団子、最中、ドラ焼き、羊羹などの他に季節の和菓子も並んでいます。子供の日に柏餅を買いました。しっかりした食感のお餅と上品なお味の粒餡のバランスが良く美味しかったです。
どら焼きやおまんじゅうに使われている餡が程よい甘さで生地とよく合ってました。ふんわりした生地に包まれた餡は口の中で適度な甘さを広げてくれて、少し渋めのお茶なんかと合いますね。贈答品としても喜ばれるのでそちらでもオススメです。
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