営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:00~14:30 | 休 | 休 | ||||||
| 17:00~23:00 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- (L.O.14:00)(L.O.22:30)
口コミ
シャンヴェールは、本格的なフレンチバルの中でも特に印象的でした。スタートはスパークリングワインで、次に濃厚なウフマヨの半熟卵を楽しみました。黄身が溢れる瞬間が驚きと共に感動です。
さらに、淡路島玉ねぎのオーブン焼きは絶品。柔らかく甘い玉ねぎに炭パウダーの塩が良く合っていました。メインの鴨肉のローストは、火入れが完璧で、旨味が口いっぱいに広がります。
魚介のリゾットもまたハイライト。青のりとトリュフの風味が絶妙で、焼き野菜とのハーモニーが素晴らしかったです。締めのデザート、フォンダンショコラも美味しく、かわいらしいプレゼンテーションでした。
全体的に、シャンヴェールのシェフの腕前に感動しました。再訪することを楽しみにしています。
写真
概要
店舗名
Chamveil
シャンヴェールジャンル
電話番号
住所
東京都千代田区内神田１丁目１８－９
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~14:30
- 17:00~23:00
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火
- 11:00~14:30
- 17:00~23:00
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水
- 11:00~14:30
- 17:00~23:00
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木
- 11:00~14:30
- 17:00~23:00
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金
- 11:00~14:30
- 17:00~23:00
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土
- 11:00~14:30
- 17:00~23:00
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日定休日
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祝定休日
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- 営業時間補足
- (L.O.14:00)(L.O.22:30)
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