口コミ

地元の味と新鮮魚介が魅力の手打ちうどん店

5.00

投稿日: 2024/05/27

横浜の老舗手打ちうどん店「しげの井」は、地元で長く愛される釜揚げうどんが自慢です。柔らかくてのど越しの良い麺は、すするように美味しく食べられます。まさに地元の味と呼ぶにふさわしい安心の味わいです。
この日は釜揚げうどんに加え、新鮮な魚介を使った魚寿司(2貫)も一緒に頂きました。その美味しさに感動の声が漏れるほどでした。魚の旬を存分に味わえる絶品の味わいで、釜揚げうどんと合わせて最高の組み合わせとなりました。
手打ちならではのコシの良さと喉ごしの良さを備えた釜揚げうどんに、新鮮魚介の旨味が加わり、二つの味が絶妙にマリアージュを果たしています。地元の人にも観光客にも愛される、こだわりの逸品と呼ぶに相応しい一皿です。
釜揚げうどんだけでなく、季節の魚を使ったメニューも豊富で、どれを頂いても本物の味が堪能できます。美味しい手打ちうどんと新鮮魚介を是非ご賞味ください。