お好み焼き
蛸地蔵駅から徒歩10分(750m)
「たこ焼き住吉」は、美味しいソース味のたこ焼きで大人気のお店です。最近では、しょうゆ味にもハマっていて、最後にふりかけてくれる青ネギとの相性が抜群です。 ここで、「たこ焼き住吉」の美味しさの秘密を教えちゃいます!ポイントは2つあります。 1つ目は、白ミンチ(牛脂)です。これにより風味が良くなり、たこ焼きの美味しさと甘さが増します。この白ミンチは岸和田のお肉屋さんやスーパーでも入手できるので、我が家の冷蔵庫にも常備しています。 2つ目は、天カスです。これにより、たこ焼きにサクサクした食感が生まれます。よくある揚げ玉ではなく、きちんとした天カスが必要です。 「たこ焼き住吉」には、関東から九州までさまざまな地域の人々を連れて行きましたが、全員が大満足で帰って行きました。たこ焼きの概念を覆すほどの味をぜひ体験してみてください! 美味しいたこ焼きを求めているなら、「たこ焼き住吉」がおすすめです。ぜひ訪れてみてください。新しい味との出会いに、きっと満足すること間違いなしです。
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