口コミ

日野の老舗そば屋で味わう本格派の極上蕎麦

5.00

投稿日: 2024/04/29

日野駅から徒歩10分ほど離れた場所にある、評判の老舗そば屋さんを訪れました。夏の暑い日差しの中でしたが、店内は快適な空調が効いていました。
ざる蕎麦を大盛りで注文し、ナスといかの天ぷらもつけました。この店の自慢の手打ち蕎麦は、麺のコシとのど越しが絶品で、しっかりとした本格的な味わいが堪能できます。
天ぷらの衣も軽く、さっくりとした食感で素材の旨みを存分に味わえました。素朴ながら確かな味付けには、老舗ならではの技が光ります。
店内は程よく賑わう雰囲気で、ゆったりとした落ち着いた空間が広がっていました。ごちそうさまでした。
こうした安定した味は、日野市民に長く愛される理由がよくわかりました。多忙な日常から解放され、味なお蕎麦に舌鼓を打てる至福のひと時が過ごせました。