口コミ
どうしてもそばが食べたくなり「炭火食堂 炎間」ヘ。鳥ざるを注文。つけ汁にすり下ろした生姜を入れるのは好みではないので次にくることがもしあったなら、注文の際に外してもらうようにしよう。
釧路市末広町にある居酒屋さん。
３軒ほど飲んで〆で深夜25:00頃行きましたが、
朝6時までの営業だそうです。
メニューは、基本、焼き鳥やホッケ焼きなど
串物、焼き物が多いですが、
ラーメンなどもやっている便利なお店です。
東京から来た友人が、
つぶ焼きを食べたいというので注文。
3つが専用の木の板にのって出てきました。
その日は売り切れでしたが、エゾシカ肉もあり、
人気だそうです。
釧路駅から少し離れたところにあるお店です。
鹿肉をうまく調理して作られる料理が最高にビールに合います。
ディアバーガーは鹿肉を100%使用しているので、食べ応えあります。
またつぶ焼き、ラーメン、蕎麦、串焼きなどメニューも豊富。
今までジビエ料理が気にはなっていましたが、食べる機会がないまま。しかし炎間では魚介から肉類までメニューが豊富で、今回は人生初の鹿肉、ディアバーガーに挑戦。思っていた以上に臭みもなく、柔らかく、オススメです。他の料理もあるので、話のネタに試してみるのもいいかも。
- 返信日
炭火食堂炎間でございます。
大変遅くなってしまいましたが、この度は、当店のディアバーガーの口コミを頂きましてありがとうございましたッ❗
また機会がございましたら、他の鹿肉料理も是非召し上がってみてくださいねッ❗
今後とも炎間を何卒宜しくお願い申し上げます。
取り急ぎ御礼まで…。
魚介類も豊富ですが、地元阿寒直送の｢エゾ鹿肉チャーシュー｣のラーメンもある!ジビエとソウルフードのコラボが新鮮。低カロリー高タンパクと言われる鹿肉ONで禁断の深夜ラーメンもヘルシーに思えるてくる。🍜🍥
お蕎麦が美味しいと聞き付け来てみると、ラーメンあり、カツカレーあり、なんとハンバーガーまであるッ！鹿肉100%のディアバーガーって言うのも気になるし…
しかもカクテルまで飲めるなんて！驚きました。
今や釧路名物と言って良い『つぶ焼き』も甘過ぎず美味しかったデス
