福岡市の博多駅の近くの「福岡朝日ビル」地下にある
「和風レストラン」です。
博多駅が近くで、地下街からすぐ近くなので、
多くの人で賑わっています。
おすすめは、「石蔵もつ鍋セット」
生ビール中、一品、ちゃんぽん麺付きです。
まずは、生ビールと枝豆が出てきて、ビールを飲んでいる間に
テーブルに、コンロと鍋がセットされ、火がつけられます。
店員さんが、火加減を調整してくれて、
良いダインイングを見計らって、食べごろを教えてくれます。
もつ鍋は、アツアツで、キャベツとニラが、
だし汁をよく吸っいていて、とっても美味しいです。
野菜類がたくさんなので、とてもヘルシーです。
主役のモツは、食感の良く、歯ごたえもとっても良いです。
噛むたびに、味がよく出てきて、とっても美味しいです。
頃合を見て、ちゃんぽん麺を入れて、良いぐわいに煮込みます。
もつ鍋のだし汁を吸ったちゃんぽん麺は、よくなじんで絶品です。
もつ鍋を食べたいなら、このお店をおすすめします。
とっても美味しいです。