福岡県太宰府市の大佐野にある「うどん屋さん」です。
道路沿いにあり、便利な場所にあり、建物と看板が目立ちます。
昼食に立ち寄りました。
店内に製麺機があり、自家製麺です。
注文したのは、「ごぼう天うどん」と「かしわめし」
「ごぼう天うどん」は、
とても良いダシを使っていて、上品な味わいです。
麺は太麺でコシがあり、歯ごたえは申し分ありません。
ごぼう天は角切りで、パリッと揚げたサクサク感があります。
「かしわめし」は、
鷄、ごぼう、稲荷揚げが入って、味が染み込んだご飯が、
とっても美味しいです。