サリョウヤスノ
和食
日本料理
宇都宮駅から7.1km
義父の誕生日のお祝いに夫がネットで見つけたこのお店に予約して行ってきました。 昼会席 4200円×4名 車で駐車場に入り、入口に向かうと着物姿の女性が出てきて出迎えてくれました。 鴨居にハンガーがあるのに気づかずに上着を床に置いていたのですが、掛けてくれました。 掘りごたつ式の座席だったので義父にとっては良かったです。 下にはホットカーペットが敷いてあり暖かでした。 松の盆栽を夫が気に入っていました。 みぞれ煮のような汁物で、はまぐりや、ふが入っていて温まります。 雛人形の器に入っていたのは魚のてんぷらと、魚と煮大豆でした。 手前には魚と海苔の揚げ物、菜の花、鰻?とごぼうの卵焼き、さつまいも煎餅などでした。 ヒラメとタイとイカのお刺身でヒラメが歯ごたえがあっておいしかったです。 蒸し卵のお吸い物はハマグリが入っていたせいか最初のみぞれ汁と同じような味付けでした。 カブの煮物 中に胡桃が入っている珍しい蒸し寿司、漬物、赤味噌汁 黒豆がのった温かいデザートは近所で採れたりんごのコンポートの下に卵のプリンが埋まっています。 食感や見た目に変化を持たせていて一足先に春を感じることができました。 優しい味付けで体に良さそうで量もちょうど良かったです。 また違う季節にも訪れたいですね。
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