山陽姫路駅から北側に歩いて一分ほどで繋がる姫路山陽百貨店の地下食品フロアに入っている和菓子屋さん。100年ほど歴史のある老舗で柿など上質な素材をそのまま生かされた素朴な半生菓子や定番の和菓子から創作性のある和洋折衷菓子まである本格派です。
購入したのはこちらの有名な看板商品でもある書写千年杉。チョコレートで覆われたバームクーヘンのような生地の中に小倉クリームや柚子餡がはいっており、トッピングにアーモンドスライスとココアが使われ見た目もきれいです。
バウムクーヘンはソフトでしっとり感があり
小倉クリームは大納言小豆とクリームが鉄板の組み合わせで、柚子餡の方は風味が香る爽やかさがあります。全体が美味しいバランスの逸品で、絵巻を表装紙に使われた包装も品格があり贈り物にも喜ばれます。