口コミ
豊田市にある焼き鳥屋「鞍」で、炭火焼き鳥を堪能しました。この日いただいたのは、ねぎま、つくね、手羽先などの定番串。炭火でじっくりと焼き上げられた串は、外はパリッと香ばしく、中はジューシーで、鶏肉の旨味がしっかりと感じられました。 
特に印象的だったのは、つくねのふんわりとした食感と、タレの甘辛さが絶妙にマッチしていたこと。手羽先は、皮がパリッと焼き上げられ、肉は柔らかく、骨からほろりと外れるほどの仕上がりでした。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れるのが魅力です。スタッフの方々も親切で、温かい接客が印象的でした。香ばしい炭火焼き鳥を楽しむことができる、また訪れたくなるお店です。
概要
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