ラード使いながらも軽やかな仕上がりが魅力的な老舗とんかつ店
この店は、看板メニューのとんかつを提供しつつ、ソテー料理も絶品だと感じました。
夫婦での旅行に訪れた日暮里の老舗とんかつ店は、落ち着いた雰囲気の中、大きなオープンキッチンカウンターと奥のテーブル席があり、まさに静かにのんびりと食事を楽しめる空間でした。
注文したロースソテーは、じっくりと焼き上げた肉に、バターと醤油をフランベして仕上げる手法が絶妙でした。付け合わせのキャベツもそのタレでいただくと、とてもおいしかったです。
串カツは、揚げ方のこだわりまで感じられ、ラードの香りが漂う中でも、揚げ上がりが驚くほど軽やかでした。しいたけの包み揚げも絶品でした。
ラードを使いながらも、軽やかな仕上がりが魅力的な老舗とんかつ店でした。落ち着いた雰囲気の中、心豊かな時間を過ごせた素晴らしい体験でした。
- 日暮里駅
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趣向を凝らした個室と上質な懐石料理・日本酒が楽しめる居心地の良いお店
寒い平日夜に、友人5人で予約した個室は雰囲気抜群でした。カウンターの横にある6名用の広々とした個室で、寛げる空間でした。
コースメニューのラインナップは素晴らしく、イチローズのハイボールから上質な日本酒まで、思う存分楽しめました。かき揚げやお刺身、丁寧に仕上げられた八寸など、どの料理も味わい深く、大変満足できる内容でした。特に、ズワイガニの煮物椀や鮑の肝ソースは絶品で、日本酒がより一層進みました。
最後は、のど黒の土鍋ご飯でしめくくり、お菓子や抹茶まで堪能できて、心地よい時間を過ごせました。友人たちとの会話も弾み、大変有意義な夕食となりました。
趣向を凝らした個室と、上質な懐石料理や日本酒が楽しめる、居心地の良いお店でした。また利用したい素晴らしい場所だと感じました。
- 湯島駅
- 和食
古民家風の落ち着いた雰囲気の北千住の人気の居酒屋
予約した居酒屋「北千住 千寿籠太」は、古民家風の趣ある造りが印象的でした。
まずは生ビールで乾杯し、グリーンサラダ、舞茸の天ぷら、白子のポン酢など、バラエティ豊かな料理を楽しみました。野菜の甘みが美味しい肉巻き串や、ふわふわの出汁巻き玉子、カリカリのポテトフライなど、どの料理も逸品ばかりでした。
白ワインボトルも注文して、のんびり2時間ほど過ごしました。落ち着いた雰囲気の中、楽しい会話に花が咲きました。入り口の低い躙り口にはヒヤッとさせられましたが、それも思い出に残る思い出となりました。
古民家風の趣ある空間と、美味しい料理が楽しめる素晴らしい居酒屋でした。次はどこに行こうかと、また新たな計画を立てる楽しい時間となりました。
- 北千住駅
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