千種区にある家族で経営されているラーメン屋。昼時には行列ができるほどの人気店です。
行くまで知らなかったのですが、ここのラーメンは好来系というらしいです。調べてみると、名古屋発祥で、簡単に言うと薬膳ラーメンらしいです。
メニューは、松、竹、寿で表され、それぞれ、普通や、メンマ、チャーシューの量が違うらしいです。その予備知識をいれて店内に入るとまさにその通りでした。予習のおかげでなんとなくわかる!と少しテンションが上がりました。お会計は先にします。
白濁で濃そうな色のスープでしたが、そこは薬膳系。胃に染み渡る味でおいしかったです。人気店にも納得です。