しょうちゃん
さん
2024-06-11
全体公開
“えぞ厚焼”を購入しました
札幌市北区新琴似の住宅街にあります。「タケダ製菓」さんは、道内のスーパーなどに煎餅を中心に卸・販売されている会社で、この新琴似の工場には直売所が併設されています。
直売所は小さなスペースで、南部煎餅や味噌煎餅、黄粉ねじりなどが所狭しと並んでいます。お土産に、“えぞ厚焼”と言うお菓子を購入しました。北海道産の小麦粉を牛乳だけで煉り合わせた生地に皮付きピーナツを入れて焼き上げたお菓子で、香り高く素朴でボリュームもあって美味しかったです。
工場直売店ということもあって、”割れ煎餅”や”煎餅のみみ”も売られているようですが、訪れたときには売り切れていて残念でした、次回のお楽しみにしたいと思いました。
タケダ製菓
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