テクニック さん
2023-09-06

武蔵小山の隠れ家、我楽多村

5.00

武蔵小山駅からほど近い場所に、新しくリニューアルオープンした我楽多村を訪れました。場所はパルムGのアーケードを進み、信号を越えた一つ目の角の2階に位置しています。1階には焼きとんの有名店『豚星』が併設されています。

店内は明るい白木が印象的な和風のデザインとなり、テーブル席も新設され、気軽な食事から宴会まで楽しめる空間が広がっています。この日のお通しのタラモサラダはクリーミーで美味しい一品でした。

注文した『とり手羽先』はサクサクとした食感が特徴で、『つくね大葉巻き』や『つくねピーマン』などのつくね系メニューも絶品です。また、『お好み焼き』は分厚くてふわふわの食感が楽しめ、追加トッピングでさらに味のバリエーションを楽しめます。

飲み物には『トマト割り』や『生レモンサワー』を頂きましたが、どちらも爽やかで食事との相性が良かったです。

店内は賑わっており、初めての方でも気軽に楽しむことができる雰囲気です。本格的なお好み焼きと焼き鳥を一度に楽しめるのは、我楽多村ならではの魅力です。

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我楽多村
  • 武蔵小山駅
  • お好み焼き
テクニック さん
2023-09-06

西小山の鶏の楽園・ふらんきぃ1号

5.00

西小山で話題の鶏焼酒場、ふらんきぃ1号に訪れました。友人からの熱い推薦を受けての訪問でしたが、期待以上の経験となりました。平日の早い時間にも関わらず、店内は賑わっており、カウンター席に案内されました。

メニューの一つ一つが圧倒的な美味しさ。特に鶏ももの一本焼きは、店員さんのアドバイス通りにかぶりついて食べると、そのジューシーさと香ばしさに驚かされました。そして、豚巻きシリーズ、特ににらチーズやピーマンチーズは絶品でした。最後の鶏そばも、深い出汁の味わいが印象的でした。

店員さんの元気な掛け声が店内の雰囲気をさらに盛り上げてくれます。西小山にこんなに素敵なお店があったとは、嬉しい発見でした。

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鶏焼酒場 ふらんきぃ1号
  • 西小山駅
  • 居酒屋
テクニック さん
2023-09-06

五反田の隠れ家・串焼き処炙り

5.00

五反田駅からすぐ、線路沿いの一角に位置する串焼き処炙り。店内はカウンターと座敷が完備されており、喫煙者にも配慮された空間です。大将の心遣いが感じられ、初めての来店でも温かく迎えられました。

注文したのは、一番搾りの生中と、小鉢2品、さらに五種の串焼きが含まれるお得なセット。特に、串焼きは練り辛子や辛味噌、一味を添えて味わうのがおすすめ。下味は控えめに仕上げられているため、好みの調味料で風味を加えることができます。また、まぐろの切り落としやポン酢チューハイも絶品。食後にはサービスで出される味噌汁が心温まるサプライズでした。

五反田で本格的な串焼きを堪能したいなら、炙りは外せないお店です。

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串焼き処炙り
  • 五反田駅
  • 和食
テクニック さん
2023-09-06

五反田の鶏料理の極み

5.00

五反田駅から歩いて5分。再訪したとり口では、淡海地鶏の絶妙な旨味と斬新なメニューが楽しめました。メニューは5800円のコースで、内容はリッチ。特に、蒸し茄子の生姜餡や、トリュフ茶碗蒸しの香り、信玄鶏と淡海地鶏のつくね、そして焼けた分厚い皮の淡海地鶏の上腿は印象的でした。

そして、驚きのポーチドエッグにはすましバターとからすみパウダーが合わさり、トーストに乗せての絶妙な組み合わせ。食事の部分では、アメリケーヌカレーライスが特におすすめ。焼き鳥専門店でのカレーがこれほど美味しいとは思いませんでした。デザートの桃のかき氷には、モスカートダスティのジュレがかかり、大人の味わいを楽しむことができました。

飲み物としては、「英雄」のソーダ割が甘酒のような味わいで新鮮でした。また、焼き鳥屋にしては珍しく、ソムリエが在籍しており、赤ワインの説明も的確でした。

席はほぼ満席で、人気の高さが伺えました。焼き方や素材選び、どれをとっても一流の技が光っていました。五反田での究極の鶏料理を楽しむなら、この店は外せません。

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とり口
  • 大崎広小路駅
  • 日本料理
テクニック さん
2023-09-06

奏での食の宴

5.00

戸越公園駅からわずか2分の距離に「奏」という素敵な居酒屋があります。八戸市から直送される鮮魚やこだわりの手作り料理を提供しています。

店内はカウンター席が右手に、テーブル席が左手に配置されており、清潔感が漂っています。生ビールやホッピーセットなどのドリンクメニューは非常に充実していて、特に赤ホッピーは約1ヶ月ぶりに見るものでした。お通しのサラダはシャキシャキとした食感が楽しめ、オニスラとエノキが良いアクセントになっています。

食事メニューも豊富で、特に本日のおススメボードメニューには八戸市の漁港からの鮮魚がラインナップされています。味付半熟エッグフライは半熟の玉子がまるごとフライされており、キャベツとマヨネーズのソースが良く合います。また、レバカツや超レア牛サガリのレアカツなど、様々な逸品が楽しめます。

魚介の刺身も絶品で、ホッキ貝やとにしん、平目など、居酒屋では珍しい魚も提供されています。馬刺しは肉厚で弾力があり、その美味しさに驚きました。

さらに、串焼きや冷やしトマト、鍋料理など、どれもが手が込んでいて味わい深いものばかり。特に、雑炊セットやラーメンセットでの鍋の〆は、まさに最高の締めくくりです。

ドリンクも豊富で、中瓶や澤乃井、萬歳など、日本酒のラインナップが魅力的。エダマメはシンプルながらも止まらないおいしさで、女性限定のサービスで出てくるアイスも嬉しいサプライズでした。

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  • 戸越公園駅
  • 居酒屋
テクニック さん
2023-09-06

TETSU 焼き石つけ麺の魅力

5.00

品川駅近くで、夕食として「TETSU」のつけ麺を楽しむ機会がありました。以前から西日暮里の本店への訪問が多かったのですが、この日は品川店での経験となりました。

入店すると、外の券売機で特製つけ麺を選択。店員さんの迅速かつ丁寧な対応に感謝です。広めのカウンター席で、待つこと10分程度で目の前に美味しそうなつけ麺が登場。

一目で注目したのは、その厚さ!チャーシューが非常に豪快で、麺をスープにつける前からわくわくしました。麺は中太ストレートで、豚骨と節のスープとの相性が抜群。麺の歯ごたえと小麦の風味が際立ち、一口ごとに満足感が増していきます。

トッピングも充実。特に豚バラチャーシューは、その厚みと食べ応えで印象的。味玉やメンマもしっかりとした味わいで、全体のバランスがとても良いです。

そして、最後に感動したのが焼き石サービス。スープを再び温め直して、最後まで熱々の状態で楽しむことができました。

総じて、TETSUのつけ麺は大変おすすめです。品川での食事の際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

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TETSU
  • 旗の台駅
  • 焼き鳥
テクニック さん
2023-09-06

「豚々豚亭」の隠れた魅力

5.00

外から見ると入りづらさを感じるかもしれない「豚々豚亭」。しかし、店の中に足を踏み入れると、すぐにその特別な魅力に気づきます。店内はカウンターのみで、ほぼ常に席が埋まっているのが印象的。そんな中でも、訪れる人々は特別な絆で結ばれているようです。

私が初めてこの店を訪れたときも、初対面のはずの常連客やおかみさんからすぐに暖かく迎えられました。黒ホッピーを片手に、楽しい会話に花を咲かせることができました。そう、飲み屋の真髄はやはり人との繋がり。この「豚々豚亭」には、その魅力が詰まっています。

一人で来店しても、すぐに店の雰囲気に溶け込めるのがこの店の特長。短い時間の中でも、心温まる瞬間を過ごすことができました。

多くのレビューサイトでは料理の味だけを重視するかもしれませんが、飲み屋の真の魅力はそこだけにとどまりません。人との会話、店のアットホームな雰囲気、そして常連客との交流。これらが「豚々豚亭」の真の価値を形成しています。

ちなみに、この店にはもう一つの隠れた魅力が。急な階段を上がった2階には、広々とした座敷席が広がっています。こちらもぜひ訪れて、その魅力を堪能してみてください。

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豚々豚亭
  • 大井町駅
  • 焼き鳥
テクニック さん
2023-09-06

五反田の宮崎地鳥

5.00

五反田にある「じとっこ」で、宮崎地鳥を堪能してきました。炭火焼のじとっこ焼きは柔らかさと香ばしさが絶妙で、とても美味しいです。さらに、ジューシーなチキン南蛮のタルタルソースは一味違います。何を食べても間違いなく美味しいですが、特にささみとポン酢の組み合わせや、アボガドの肉巻きおにぎりは絶品です。

お酒のメニューも豊富で、特に焼酎の種類が充実しています。サワー系も多いので、どなたでも楽しめると思います。店内は清潔で、スタッフの元気な接客には感動しました。

夏にも関わらず、じとっこのもつ鍋を試しました。もつのぷりぷりとした食感とコラーゲンたっぷりのスープが心地よく、締めのラーメンは格別です。接客も心温まり、価格帯も手頃で、ぜひまた訪れたいお店です。

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じとっこ 五反田店
  • 五反田駅
  • 居酒屋
テクニック さん
2023-09-06

コスパ抜群!しんちゃん五反田店での楽しい打ち上げ

5.00

五反田にある『しんちゃん』で会社の打ち上げをしました。驚くことに1名あたりの会費が2000円で、これだけの価格で楽しめるのは嬉しい限りです。料理は居酒屋の定番メニューで、どれも安心して楽しめます。店内は活気に溢れており、会社の飲み会にはぴったりの雰囲気です。これからも頻繁に利用したいお店となりました。

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しんちゃん 五反田店
  • 大崎広小路駅
  • 居酒屋
テクニック さん
2023-09-06

静かな隠れ家、こめの家目黒本店での至福の時間

5.00

目黒駅からすぐの場所に、ビルの地下に位置する『こめの家 目黒本店』。入店すると、静かで落ち着いた空間が広がっています。特に二人用の個室はプライベート感があり、非常に快適です。料理は一品一品丁寧に作られており、どれも美味しいですが、特に〆の炊き込みご飯は格別でした。スタッフの方々は親切で、接客もスムーズ。また、スタッフのルックスも素敵で、それだけでまた来店したくなる魅力があります。次回の訪問が楽しみです。

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こめの家 目黒本店
  • 目黒駅
  • 居酒屋