赤坂にある「赤坂家庭料理JJ club」は、接待や大切な会食に利用できる静かな環境の和食店です。こちらのしゃぶしゃぶコースはリーズナブルで、普通以上に美味しいと感じられる料理が楽しめます。特にお肉は赤身がしっかりしており、おかわり自由というサービスもあります。

店内は落ち着いた雰囲気で、クラフトビールや地酒の種類が豊富に揃っているため、料理と一緒に様々なお酒を楽しむことができます。食事の際は、静かな環境でじっくりと味わうことができ、リラックスした時間を過ごすことが可能です。

訪れた日は比較的客が少なく、静かな食事がさらに心地よかったです。接客に関しては、若干のタイムラグがあるかもしれませんが、新人スタッフの成長を温かく見守れる場所でもあります。

「赤坂家庭料理JJ club」は、どこか懐かしい家庭の味を感じられる場所であり、接待だけでなく、個人でゆっくりとした食事を楽しみたい時にもぴったりです。次回訪れる際には、さまざまな地酒を試しながら、また違った楽しみ方を見つけたいと思います。

渋谷の喧騒から少し離れた場所にある「ほかけ」は、日本の伝統的な和食を堪能できる隠れ家的なレストランです。このお店は、温かみのある内装と落ち着いた雰囲気で、都会の忙しさを忘れさせてくれます。

「ほかけ」では、季節の食材を活かした繊細な料理が提供されます。どの料理も手間ひまかけて丁寧に作られており、素材の味を生かした優しい味わいが自慢です。店内では、接客も非常に心地よく、訪れるすべての客に対して細やかな気配りを感じられます。

特におすすめは、季節感じる旬の食材を使ったコース料理。それぞれの料理が、見た目にも美しく、味のバランスが絶妙です。また、厳選された日本酒とのペアリングも楽しむことができ、食事の醍醐味をさらに深めてくれます。

渋谷にいながらにして、静かで落ち着いた時間を過ごしたい方には「ほかけ」が最適です。日本の四季を感じながら、美味しい和食と至福の時間をお楽しみください。

「味の歳時記コース」に日本酒10銘柄の飲み放題を追加したメニューをいただきました。
まずはビールで乾杯しましたが、ドライのエクストラゴールドが非常に美味しかったです。次に登場した先付けには、つぶ貝の旨煮やオイル漬けの牡蠣、チーズ、サラミなどバラエティ豊かな料理が並んでいて、早速日本酒が飲みたくなりました。
そして、提供された日本酒のラインナップは本当に豪華で、人気の獺祭をはじめ、黒龍、〆張鶴、大七など、まさに日本酒好きにはたまらない品ぞろえです。
お造りやフグしゃぶ、白エビのかき揚げなど、日本酒との相性抜群の料理も楽しめました。どの料理にも最適な日本酒をご提案いただき、大変満足のいく食事になりました。
まさに日本酒好きにこれ以上ない至福の時間を過ごせたと思います。猫村ゲンジロウさん(仮)も大変喜んでいたようですね。
「夢酒みずき 銀座」は、日本酒好きにはぜひ訪れていただきたいお店です。

港区の「麻布区」は、とびっきりゴージャスな店内で、優雅な時間を過ごせるお店です。
お食事は、その日の食材と向き合いながら、お客様の好みに合わせて調理してもらえるスタイルになっています。旬の食材を、その日の気分に合わせて自由に楽しめるのは、まさに贅沢そのものですね。
店の雰囲気も落ち着いた上質な空間で、特別な一時を過ごせます。食材の鮮度も抜群で、丁寧な調理によってその味わいを最大限に引き出してくれます。
「麻布区」は、まさに港区の高級和食店ならではの上質な料理と店内の雰囲気が魅力的なお店です。特別な日に訪れて、素晴らしい思い出を作ることができるでしょう。

原宿の地下に位置する「ゆいまーる食堂 原宿店」は、沖縄料理の魅力を存分に楽しめる素晴らしいお店です。店内は明るく清潔感があり、沖縄の温かな雰囲気が漂います。

こちらの看板メニューであるゴーヤチャンプルは、その美味しさから「一生食べられる」と評されるほど。他にも、海ぶどうやミミガーなど、沖縄ならではの珍しい料理が楽しめます。それらの料理は、美しい琉球グラスで供される泡盛と共に、より一層その味わいを深めてくれます。

訪れるたびに沖縄の風を感じさせてくれるこの食堂は、原宿で異国情緒を味わいたい方には特におすすめです。ぜひ、「ゆいまーる食堂」で、本格的な沖縄料理と共に素敵な時間をお過ごしください。再訪を心から楽しみにしているお店です。

渋谷の喧騒を離れた場所に位置する「水たき酒井」は、本格的な水炊き料理で知られる和食の名店です。このお店は、熟練の技と厳選された食材で、訪れる人々に極上の味わいを提供しています。

店内は落ち着いた和の空間で、心地よいジャズ音楽が流れる中、リラックスして食事を楽しむことができます。接客も大変丁寧で、訪れる客を温かく迎え入れてくれます。

「水たき酒井」の看板メニューである水炊きは、地鶏をはじめとした選び抜かれた食材が使われており、濃厚ながらすっきりとしたスープが絶品です。具材と一緒に楽しむ柚子胡椒は、香り高く食欲をそそります。

さらに、日本酒や焼酎など、料理を引き立てる豊富なドリンクメニューも魅力の一つ。各種ドリンクとのペアリングを楽しむことで、また違った味わいの発見があります。

渋谷にお越しの際は、是非「水たき酒井」で、本格水炊きを堪能してみてください。和食の深い味わいとともに、贅沢な時間をお過ごしいただけることでしょう。

今日の昼食は、港区にある炭店「炭ショップ夢」の弁当を頂きました。以前訪れたことがあり、炭火で炊いた柔らかいご飯が魅力的だったのを思い出しました。
店頭に出された様々な弁当の中から、「混ぜ飯（鮭、筍、牛蒡、山芋など）」を選びました。ご飯は先回同様、炭火で炊かれた柔らかさがあり、大変美味しかったです。
鮭は薄塩で脂がよく乗っており、筍煮物も濃厚な味付けが良いアクセントになっていました。特に牛蒡の笹掻きの食感と梅肉の組み合わせは絶品でした。
同じ界隈では、他の店舗でも弁当を販売していますが、「炭ショップ夢」の中でも最上位クラスの出来映えだと感じました。少し値段が高めですが、素材の質や調理方法を考えると妥当な範囲だと思います。
赤坂エリアで働く人にとって、気軽に立ち寄れる「炭ショップ夢」の弁当は、大変魅力的な選択肢です。次はまた違うメニューにも挑戦してみたいと思います。

店内は銀座らしい格調高い雰囲気に満ちていて、期待が高まります。
まずは、石川芋のすり流しやダダチャ豆、真ダコ、イサキ、〆鯖などを楽しみました。特に大きな鮑と贅沢な鮪は圧巻でした。鮑は肝の苦味がマイルドで美味しく、鰹の漬けもエシャロットの風味が良いです。
その後は、雲丹イクラの小丼や、ぜいたくな馬糞ウニまで頂きました。ドラミさんはお代わりまで頂いてしまったそうです。
最後は玉子焼きで締めくくり、華やかな料理の数々に大満足でした。
お会計を見ると、一人5万7,225円とかなりの高額でしたが、銀座の老舗寿司店ならではの質の高い料理を思う存分楽しめました。満席で人気のお店だったことも納得です。
次はぜひ、別のメニューにも挑戦してみたいと思います。銀座の隠れた寿司名店「穂寿実」は、贅沢な一時を過ごせる素晴らしいお店だと感じました。

六本木の全日空ホテルの向かいにある路地裏に佇む「よこ井」は、昔ながらの大衆天ぷら屋といった雰囲気のお店です。店内にはカウンター席のほか、小上がりのテーブル席もあり、ゆったりとした空間で食事を楽しめます。
ランチメニューは約15種類と豊富で、天丼や掻き揚げ丼などの丼ものが中心となっています。お値段も1000円~2000円とリーズナブルです。
私は「かき揚げ丼」を頼みました。丼の上に大きな掻き揚げがのっており、醤油ベースの甘みと酸味のある特製のタレにも惹かれる一品でした。ただ、少し物足りない印象もありました。
味噌汁は赤だしで、高菜漬けや梅干しの香の物も美味しかったです。
店主の人柄が良く、気さくな奥様がお店を切り盛りされており、ゆっくりとした時間を過ごせる雰囲気が素晴らしいお店だと感じました。
次回はメニューの他の品も試してみたいと思います。

仕事の後、銀座の「銀座 縁 ～ゆかり～」に会食に訪れました。交差点から少し入った場所にある丸喜ビルの5階にあり、エレベーターで上がって入店するという、少し隠れ家的な雰囲気が素敵でした。
まずは生ビールで乾杯した後、手取川や鶴齢といった日本酒をゆっくりと楽しみました。料理のラインナップはさまざまで、お刺身から揚げ物、煮物、最後はおにぎりまで堪能することができました。派手さはありませんが、ゆっくりと談笑しながら酒を傾けるのに最適な雰囲気でした。
「銀座 縁 ～ゆかり～」は、銀座の喧騒から少し離れた場所にある隠れ家的な和食店で、仲間との食事会に最適なお店だと感じました。ゆったりとした時間を過ごせて、大変充実した会食になりました。