多彩な味わいが楽しめる、焼鳥の宝庫
「山芋のあっさり漬け」で始まった今宵の食事は、まさにアテとして完璧なスタートでした。次に登場したのは「出し巻玉子」で、これまでにないあんかけスタイルの出汁巻きは新鮮な驚きをもたらしてくれました。鶏の「心」のプリプリした歯応えと、「せぎも」の甘いタレとの組み合わせは、ここでしか味わえないお気に入りの逸品です。定番の「せせり柚子胡椒」は、相変わらずの美味しさで、柚子胡椒との組み合わせはまさに神がかりです。「ねぎま」や「つくね」、「やげん軟骨」、「ささみわさび」も、それぞれの個性が光る味わいで楽しませてくれました。「じゃが芋」はインカのめざめを使用し、「鶏唐葱ソース」の油淋鶏ソースは酸味と甘みのバランスが絶妙でした。唯一、「肝の造り」には苦手意識がありましたが、それを差し引いても全般にわたり満足のいく焼鳥屋さんでした。ごちそうさまで、また訪れたいと思わせる素晴らしい夜でした。
- 長堀橋駅
- 焼き鳥
美味の宴、焼鳥と共に一品料理も輝く
初訪問のこのお店では、焼き鳥の他に一品料理が印象的な美味しさでした。いつもと比べると少し価格が高めに感じられるかもしれませんが、その価値は十分にありました。特に記憶に残ったのは、甘みが際立つとうもろこしの天ぷらや、自分でトッピングを選べる巻きたて出汁巻き卵でした。ポテトサラダは温玉を絡めることで一層の旨みを感じさせ、冷やしトマトは塩との相性が抜群でした。鶏雑炊は家庭の味を思わせるような懐かしさと、具材の味わいがしっかりと感じられる一品でした。お店は広くはないですが、奥行きがあり半個室のような席もあるため、プライベート感を楽しめます。焼き鳥とビールの組み合わせはやはり最高で、満足のいく食事でした。ごちそうさまでした。
- 日本橋駅(大阪)
- 焼き鳥
大和肉鶏と日向鶏の饗宴、難波の隠れた焼鳥店
難波にあるこの焼鳥屋は、私のお気に入りの銘柄鳥、大和肉鶏と日向鶏を堪能できるお店です。以前訪れたビルの中でその存在を知り、今回初めて飛び込みで訪れました。店内にはL字型のカウンター席があり、テーブル席も完備されていて、店主一人で切り盛りされていました。おまかせコースは二つの価格設定があり、アラカルトでの注文も可能です。今回はアラカルトで、残念ながらムネのタタキのみの提供でしたが、その味わいも素晴らしかったです。焼き鳥は日向鶏の塩焼きが絶品で、大和肉鶏のモモとムネも満足のいく質と焼きで、野菜もとても美味しかったです。肝は売り切れでしたが、つくねは食べる価値ありです。日本酒も豊富に揃えられており、夜遅くまで営業しているのも嬉しいポイントです。ごちそうさまでした。次回もまた、この美味しさを求めて訪れたいと思います。
- 大阪難波駅
- 居酒屋
気軽に楽しむ、地鶏料理の隠れた名店
一人でも気軽に食事を楽しめる店内で、親しみやすいスタッフの方々のおかげで、心地よい食事の時間を過ごしました。店の入口からは高級な焼き鳥屋のような雰囲気が漂っていますが、価格は思ったよりもリーズナブルです。ただし、ビールの価格は他の焼き鳥屋に比べると少し高めかもしれません。地鶏焼きの盛り合わせやたたき、大根餅と角煮、鶏どんぶりと親子どんぶりなど、注文した料理はどれも美味しく、特に大根餅の柔らかな食感が印象的でした。親子どんぶりは価格が少し高めに感じられましたが、味は満足のいくものでした。盛り合わせは提供された状態で楽しむタイプで、手間いらずで美味しい地鶏を堪能できました。また足を運びたいと思える素晴らしい食体験でした。
- 長堀橋駅
- 居酒屋
地鶏の魅力を堪能、「鳥の宴」の満足感
地鶏を堪能できるお店を訪れた際、入口からは高級な焼き鳥屋さんの雰囲気が漂っていましたが、思ったほど価格は高くありませんでした。ビールの価格は一般的な焼き鳥屋よりも少し高めですが、その分地鶏の料理は豊富で、地鶏焼きの盛り合わせ、たたき、大根餅と角煮、鶏どんぶりと親子どんぶりをいただきました。どの料理もその美味しさが際立っており、特に大根餅の独特の柔らかな食感が新鮮でした。親子どんぶりは少し高いと感じましたが、味は保証されています。盛り合わせは自分で焼くスタイルではなく、既に焼かれた状態で提供されるのも便利です。美味しい地鶏を楽しめて、また訪れたいと思わせるお店でした。
- 谷町六丁目駅
- 焼き鳥
夜明けまでの楽しいひととき、「手羽先 よっちゃん 心斎橋店」
朝の4時に「手羽先 よっちゃん 心斎橋店」を訪れました。この店は出前も行っており、私の自宅の近くにも支店があるかもしれません。朝まで開いているということもあり、飲食業界の人たちが訪れるにはちょうど良いお店のようです。はしご酒の締めくくりとして訪れたため、看板メニューの手羽先は食べませんでしたが、居酒屋メニューが充実している印象を受けました。ドリンクも充実しており、常連さんとの会話に花を咲かせながら、楽しい時間を過ごしました。店内は広くはありませんが、出前サービスを行っていることもあり、スタッフは多く、活気がありました。次回はぜひ手羽先を味わいたいと思います。
- 大阪難波駅
- 居酒屋
心温まるカレーと音楽の昼下がり
淀屋橋駅からほど近いビルの一角にあるお店で、ランチタイムにはカーペンターズのカバー曲が心地よいBGMとして流れる中、落ち着いた時間を過ごしました。提供されるチキンカレーはマイルドながらスパイスの効いた味わいで、チキンはホロホロとしていて味が良く、オクラやナス、カボチャなどの野菜も豊富でした。付け合わせのキャベツの酢漬けの爽やかさも絶妙です。辛さを求める方には専用ソースがあり、それで辛さの調整が可能です。追加できるミニチャイは甘くて濃厚で、ランチセットの価格も1000円とお得です。店主の暖かい人柄が感じられる居心地の良い空間で、料理も雰囲気も大変気に入りました。ご馳走さまでした。
- 長堀橋駅
- 焼き鳥