伊予鉄道の松山市駅に直結している百貨店、いよてつ高島屋のデパ地下に入っている洋菓子屋さんです。百貨店などでよく見かけるお店で、焼き菓子を販売しています。定番商品は店名にもなっている「レスポワール」で、薄手のクッキーです。たっぷりと使ったバターの風味がよく、軽い食感とくちどけがここちよくて美味しく、手土産などにも重宝します。

松山の大街道にある百貨店、松山三越の１階に入っている和菓子屋さんです。百貨店などでよく見かけるお店で、京都に本店があります。羊羹や栗まんじゅう、ゼリーなどいろいろと販売しています。定番は黄身羽二重時雨餡で栗餡とあんこを包んだ「雅車」ですが、虎柄模様のどら焼きも生地はふっくらとして餡子も上品で美味しいです。